Салат с куриной печенью
Ингридиенты
-
Печень куриная 200 гр
-
Лист салата 50 гр
-
Помидоры 100 гр
-
Соль 2 гр
-
Перец 0,3 гр
-
Масло растительное 40 гр
-
Лимонный сок 5 гр
- Время приготовления15 минут
- Сложность Легкий
- Количество порций 1
Куриная печень - хорошее средство при общем упадке сил. Химический состав: питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г: Калорийность: 139.9 ккал, белки: 20.4 г, жиры: 5.9 г, углеводы: 1.4 г. Витамины: A - 12.1 мг, B1 - 0.5 мг, B2 - 2.1 мг, B6 - 0.9 мг, B9 - 240.0 мкг, C - 25.0 мг, PP - 10.0 мг.
Способ приготовления
Куриную печень обжарить на растительном масле, посолить, поперчить, добавить порванный лист салата, помидоры нарезанные дольками, лимонный сок и заправить маслом на котором жарилась печень.
Выложить в тарелку горкой.
- В мои рецепты
- В список покупок
- Печать рецепта
Комментарии пользователей
А я немного делаю не так: Печень обвалять в муке с солью и перцем( если есть приправы, травы. то еще вкуснее получится). Обжарить ( до хрустящей корочки), обсушить на полотенце. Салат( сейчас везде продают смесь разных зеленых салатов уже порезанную ) помидоры, виноград ( по желанию ) св. огурец ( по желанию ) св. перец. Салат запрвить майонезом. Выложить в салатник . Сверху посыпать кедровыми орешками , половинками винограда( сладкого) и выложить печень. Перемешать перед подачей. Попробу
Аноним в 13:28, 17 сентября 2010 | Ответить
Спасибо за ваш вариант, обязательно попробуем :)
Кирилл (-2) в 18:47, 17 сентября 2010 | Ответить
Добавить комментарий