Суп Харчо
Ингридиенты
-
Окорочок 1 шт.
-
Лук репчатый 1 шт.
-
Морковь 1 шт.
-
Рис 0,5 стакана
-
Картофель 4 шт.
-
Томатная паста или помидоры 2 ст.л или 2 шт.
-
Соль
-
Перец
-
Приправа для супа
-
Чеснок 1 головка
-
Вода
- Время приготовления1 час : 30 минут
- Сложность Сложный
- Количество порций 6
Способ приготовления
Окорочок порезать на кусочки, лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на тёрке. В кастрюле обжарить лук и морковь с мясом. Затем добавить томат.
Пасту, или помидор мелко порезанный, соль, приправу. Залить водой. Когда вода закипит положить рис, затем картофель, поперчит, посолить если нужно. Чеснок натереть на мелкой терке и развести немного бульоном из супа.
Когда суп будет готов положить в него кашицу из чеснока и снять с огня. Дать немного постоять.
- В мои рецепты
- В список покупок
- Печать рецепта




Комментарии пользователей
елки-палки, обалденный харчо получается )) Всем рекомендую!
Кирилл (-2) в 13:04, 19 августа 2010 | Ответить
Харчо готовят из баранины, вот это вкусно.
Аноним в 06:46, 20 сентября 2010 | Ответить
Это не харчо, а просто какая-то похлёбка. Харчо готовится из баранины или говядины без всякой картошки и морковки. А этот рецепт дал какой-то делетант, а не повар.
Аноним в 17:44, 20 сентября 2010 | Ответить
они првы харчо грузинская кухня входит очень много ингридиентов и в том числе трав а это елки палки супец но надо попробовать а так молодцы иксперементируйте ведь кухня это эксперимент и фантазия.
Аноним в 07:49, 22 сентября 2010 | Ответить
Вы можете добавить свой рецепт харчо) а все тут попробуют =)
Дмитрий (1) в 17:15, 23 сентября 2010 | Ответить
Добавить комментарий