Вишневый штрудель
Ингридиенты
-
Тесто слоеное 40 гр
-
Вишня с/м 100 гр
-
Сахар 30 гр
-
Крахмал 10 гр
-
Яйцо куриное 1/3 шт
-
Мороженое 40 гр
-
Анис 1 шт
-
Мята 2 гр
- Время приготовления20 минут
- Сложность Средний
- Количество порций 1
Штрудель - нем. (Strudel - вихрь, воронка, водоворот) — австрийское блюдо в виде рулета из слоеного теста с различной начинкой. В греческой кухне аналог штруделя — бугаца.
Способ приготовления
Слоеное тесто немного раскатать и завернуть в него рулетом вишню с сахаром (вишню засыпать сахаром, проварить на плите, загустить крахмалом разведенным холодной водой), смазать яйцом и запечь в духовке при Т=180С в течении 8 минут.
Выложить на тарелку, рядом положить оставшиеся вишенки с соусом, украсить анисом, мятой и положить шарик мороженого.
- В мои рецепты
- В список покупок
- Печать рецепта
Комментарии пользователей
Добавить комментарий