Ватрушка
Ингридиенты
-
Сметана 1 стакан
-
Теплая вода 1 стакан
-
Дрожжи
-
Мука менее 1 кг.
-
Соль и сахар
-
Начинка
-
Творог 2 пачки по 250 гр.
-
Масло сливочное 50-70 гр.
-
Яйцо 1 шт.
-
Изюм побольше
-
Лимонная цедра по вкусу
-
Сахар по вкусу
- Время приготовления1 час : 30 минут
- Сложность Легкий
- Количество порций 2-4
Способ приготовления
Смешать тесто из сметаны, воды, дрожжей, муки, соли и сахара. Тесто должно получиться совсем мягким. Вымесить, дать подойти, еще раз вымесить и дать подойти.
Раскатать (точнее размять) потоньше в лепешку
Начинка
Творог 2 пачки по 250 г, масло сливочное 50-70 граммов, яйцо, изюма щедро, немного лимонной цедры, сахар по вкусу.
Тесто скатать в форму, начинку выложить в центр и выпекать до готовности
- В мои рецепты
- В список покупок
- Печать рецепта
Комментарии пользователей
супер
Аноним в 15:07, 22 июля 2010 | Ответить
Добавить комментарий