Сырный суп
Ингридиенты
-
Плавленные сырки 3-4 шт.
-
Морковка 1 шт.
-
Лук 1 шт.
-
Шампиньоны 400 гр.
-
Картофель 1-2 шт.
-
Чеснок 2 зуб.
-
Зелень, соль, перец, базилик по вкусу
- Время приготовления30 минут
- Сложность Легкий
- Количество порций примерно 5-6
Ингредиенты можно варьировать по своему усмотрению и вкусам!
Способ приготовления
1,5 литра воды поставить на огонь, положить в неё перетёртые или нарезанные на кусочки сырки и помешивать до полного растворения.
Почистить и натереть морковку, порезать лук, пропассеровать на сковороде на растительном масле и добавить к растопленным сыркам.
Через 7-10 минут положить почищенный и нарезанный кубиками картофель и варить до полной готовности + через несколько минут бросить грибы, предварительно слегка поджаренные.
В конце добавить тертый чеснок и мелко нарезанную зелень, посолить, поперчить по вкусу - и готово.! Приятного аппетита!
- В мои рецепты
- В список покупок
- Печать рецепта
Комментарии пользователей
Я готовила такой суп, но сначала все поджаривала и варила, а потом добавляла сырки до полного растворения.
Аноним в 08:31, 18 сентября 2010 | Ответить
Я бы не сказала, что плавленные сырки и шампиньоны-лёгкое блюдо, особенно детям
Аноним в 13:04, 06 ноября 2011 | Ответить
Добавить комментарий