Легкий клубничный ликер
Ингридиенты
-
Клубника 4,5 кг
-
Водка 1,5 л.
-
Вода 1,5 л.
-
Сахар
- Время приготовления1 час
- Сложность Легкий
- Количество порций 4 - 5 л.
Способ приготовления
1,5 кг. клубники положить в стеклянную банку и залить 1,5 л. водки. В другую банку положить еще 1,5 кг. клубники и залить водой на 3 дня. Через 3 дня слить воду, тщательно профильтровав. Этой водой залить следующие 1,5 кг ягод и оставить еще на 3-4 дня. Затем воду процедить и сварить сахарный сироп из расчета 400 г сахара на 200 г воды. Сироп вскипятить трижды, очистив от пены и накипи. Остывший сироп смешать с процеженной водкой, разлить по бутылкам и настаивать в течении 2-3 мес.
- В мои рецепты
- В список покупок
- Печать рецепта
Комментарии пользователей
А по сути дела Ликер можно сделать из Любого компота(забродившего), из любых ягод.
sergy (-4) в 13:12, 04 марта 2010 | Ответить
Добавить комментарий