Филе сибаса с пюре из сельдерея
Ингридиенты
-
Сибас (400 гр) 1/2 шт
-
Сельдерей корень 100 гр
-
Сливки 38% 50 гр
-
Соль 2 гр
-
Перец 0,5 гр
-
Лимон 1/2 шт
-
Тимьян 1 гр
-
Базилик 1 гр
-
Масло оливковое 20 гр
-
Осьминожка 40 гр
- Время приготовления20 минут
- Сложность Средний
- Количество порций 1
Способ приготовления
Филе сибаса надрезать со стороны кожи, посолить, поперчить, обжарить до готовности на растительном масле, выложить на пюре из сельдерея, украсить осьминожкой обжаренной вместе с рыбой, подавать с лимоном.
Пюре из сельдерея: корень сельдерея очистить, обжарить на оливковом масле, добавить немного воды и сливки и тушить 10 минут, затем пробить в блендере, довести до вкуса солью и перцем.
- В мои рецепты
- В список покупок
- Печать рецепта
Комментарии пользователей
Добавить комментарий