Венгерский яблочный суп
Ингридиенты
-
Рапсовое масло 2 ч. ложки
-
Яблоки 1 средний
-
Картофель, нарезанный 3/4 стакана
-
Желтый лук, нарезанный 1/4 стакана
-
Сельдерей, нарезанный 1/4 стакана
-
Соль 1/4 ч. ложки
-
Венгерский перец 1 щепотка
-
Куриный бульон 300 грамм
-
Сметана 3 ст. ложки
-
Паприка 1/4 ч. ложки
- Время приготовления35 минут
- Сложность Средний
- Количество порций 2
Способ приготовления
Мелко нарезать яблоко.
Нагреть масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавить яблоко, картофель, лук и сельдерей. Готовить, часто помешивая, пока лук не станет полупрозрачным, около 5 минут. Добавить соли, сельдерея, перца и паприки. Накрыть крышкой и уменьшить огонь. Варить около 15 минут.
Перелить суп в блендер, добавить сметану и взбивать до получения однородной массы.
- В мои рецепты
- В список покупок
- Печать рецепта
Комментарии пользователей
Если честно то я не разу не пробовала такой суп! На сайте много хороших рецептов есть чему поучится и даже в моем возрасте.Это точно! И я теперь по возможности буду заходить на этот сайт. Тут можно найти много очень хороших и не знакомых рецептов!
svetlana65 (0) в 20:37, 04 марта 2010 | Ответить
Добавить комментарий