Мимолет - твердый сыр. У Мимолета сероватая корочка, плотная, маслянистая сырная масса оранжевого цвета, ореховый привкус.

Ананас полезен для пищеварения, повышает активность желудочного сока.

В кулинарии широко используется чрезвычайно богатые витаминами и минералами семена белого и черного кунжута. Семена черного кунжута имеют более резкий вкус и аромат. Очень часто за черный кунжут принимают и продают семена нигеллы, это растение принадлежит к тому же семейству, что и цветок чернушка. Черный кунжут - это другой сорт кунжута. Приятного аппетита!

Сёмга, атлантический лосось, благородный лосось, или балтийский лосось (лат. Salmo salar) — вид лососёвых рыб из рода благородных лососей.

Мусс, пред подачей необходимо охладить, залив в сифон и поместив в воду со льдом.