Праздники и вечеринки
↓ Сортировка
Fondant au chocolat – тающий шоколад (в переводе с французского языка).
Главное не передержать десерт в духовке, а то получится кекс - жидкого шоколада внутри не окажется.
Если десерт вынуть из духовки раньше - то он не будет держать форму.
Рецепт добавил
Artem (821),
10 октября 2010
Тарталетки - корзинки из теста (как правило песочного) с различным содержимым. Бывают холодные и горячие, в частности, горячие могут запекать в самой тарталетке.
Рецепт добавил
Artem (821),
20 марта 2010
Шашлык (шиш-кебаб) - блюдо народов Азии, шашлык - от тюркского шишлик - (шиш - вертел, лик - для, т.е. мясо (для вертела)). Шиш-кебаб - от турецкого- шиш - шампур и кебаб - жареное мясо.
Рецепт добавил
Artem (821),
19 марта 2010
Ромовая баба появилась благодаря польскому королю Станиславу Лещинскому, который назвал её в честь своего любимого героя Али Бабы (тогда это был усовершенствованный пирог kugelhopf (традиционная сладкая австрийская выпечка)). В 18 веке появилась собственно Ромовая баба (Baba Au Rhum) благодаря французскому шеф-повару Брийя Саварену. Ромовый сироп - его придумка и назвал он её Baba Au Savarin, но название осталось прежним.
Рецепт добавил
Artem (821),
19 марта 2010
Карамбола (тропическая звёзда, старфрут) богата витамином С, кальцием, магнием и фосфором. Родина - Шри-Ланка, Молуккские острова. Возделывается в тропических регионах.
Рецепт добавил
Artem (821),
19 марта 2010




